1. 面条：是将面粉和水混合后制成的细长条状食品。常见的有拉面、刀削面、河粉、米线等。
2. 馒头：是将面粉和水混合后加入酵母或发酵剂发酵制成的圆形或长条形食品。常见的有白面馒头、全麦馒头、花卷等。
3. 包子：是将面粉和水混合后加入酵母或发酵剂发酵制成的圆形或半圆形食品，内部填充各种馅料。常见的有肉包子、菜包子、豆沙包等。
4. 饺子：是将面粉和水混合后制成的薄皮，内部填充各种馅料，再将皮包起来煮熟。常见的有水饺、煎饺、云吞等。
5. 面饼：是将面粉和水混合后制成的薄片，可以用来做各种面食。常见的有烙饼、薄饼、煎饼等。
6. 面筋：是将面粉和水混合后加入酵母或发酵剂发酵制成的食品，常被用来做素菜或肉菜的替代品。常见的有油面筋、素鸡等。
总的来说，面食种类繁多，不同地区和国家也有各自的特色面食。它们不仅口感独特，而且营养丰富，是人们日常生活中必不可少的食品之一。
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