1. 葡萄酒：是以葡萄为原料酿制而成的酒类。根据产地、品种、年份、口感等不同因素，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、气泡葡萄酒等多种类型。
2. 啤酒：是以麦芽、啤酒花、酵母和水为原料酿制而成的酒类。根据酿造方法和口感，可以分为淡啤酒、黑啤酒、白啤酒、烤麦啤酒等多种类型。
3. 烈酒：是以谷物、水果、蔬菜等为原料酿制而成的高度酒精度酒类。根据原料和酿造方法，可以分为威士忌、白兰地、龙舌兰酒、伏特加等多种类型。
4. 清酒：是以大米、米糠和水为原料酿制而成的日本传统酒类。根据酿造方法和口感，可以分为大吟酿、吟酿、普通清酒等多种类型。
5. 黄酒：是以米、麦、豆等为原料酿制而成的中国传统酒类。根据酿造方法和口感，可以分为绍兴黄酒、山西老陈醋黄酒、广东珠江陈年老酒等多种类型。
6. 米酒：是以米、麦、豆等为原料酿制而成的亚洲传统酒类。根据酿造方法和口感，可以分为日本清酒、泰国米酒、印度尼西亚白兰地等多种类型。
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