辣椒炒鲍鱼怎么做

image.png

辣椒炒鲍鱼怎么做

鲍鱼、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉、油

做法:

1.鲍鱼用清水冲洗干净,切成薄片备用;

2.青椒、红椒洗净去籽,切成小块,葱姜蒜切末,辣椒切段备用;

3.锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味;

4.加入青椒、红椒、辣椒翻炒,炒至变色;

5.加入鲍鱼片,翻炒均匀;

6.加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖,翻炒均匀;

7.加入适量的水淀粉,翻炒均匀至汁液浓稠即可。

小贴士:

1.鲍鱼切片后不要过分翻炒,以免过度煮熟变老;

2.加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖的比例可以根据个人口味来调整;

3.辣椒的数量可以根据个人口味来调整,不喜欢辣的可以减少辣椒的用量。

版权声明:如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 4594853@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。